2026-08-18
شركة "كوت تك" ، الرائدة عالمياً في تكنولوجيا الطلاء المتخصصة، فخورة بإعلان توسع استراتيجي كبير مع إطلاق قسم المعدات المخصصة للطبق الغذائي.
في إشارة إلى دخولها إلى سوق جديدة ديناميكية، كوتيكالمشي في SUS304 الفولاذ المقاوم للصدأ الستائر الماء رش بوت,
مصممة خصيصا لصناعات الخبز والحلوى.
يمثل هذا الإطلاق علامة فارقة رئيسية في رحلة ابتكار كوتيك،
التعامل مباشرة مع التحديات المعقدة التي تواجه صانعي الشوكولات المهنيين، طهاة المعجنات، والمخبوزات الصناعية.
تقليدياً، يستخدم الطلاء الحساس مثل الشوكولاتة وزبدة الكاكاو،
و غسل البيض على الحلويات كانت عملية يدوية كثيفة العمالة و غالباً فوضوية
تم تكييف الحلول القائمة في السوق في كثير من الأحيان من التطبيقات الصناعية غير الغذائية.
مما يؤدي إلى صعوبات صحية كبيرة، ومخاطر التلوث المتقاطع، ونوعية التطبيق غير متسقة.
وإدراك هذه الحاجة الحاسمة للتخصص، كوتيك الاستفادة من خبرتها العميقة في الطلاء الدقيق والسيطرة البيئية لتطوير
الحل الصحي
المقصورة الجديدة مصممة ليس فقط للرش، ولكن لإدارة دورة حياة الطلاء بأكملها مع الكفاءة والنظافة في مقدمة.
يضع كابينة CoatTech الجديدة معيارًا جديدًا للصناعة من خلال العديد من الابتكارات الرئيسية:
1.100% من تصنيف الطعام:يتم تصنيع الهيكل الداخلي وأسطح الاتصال بأكمله من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الممتاز ، مما يضمن الامتثال لأشد اللوائح الدولية لسلامة الأغذية والنظافة (HACCP).
2نظام التنظيف الآلي في مكانه (CIP):هذا هو محور الابتكار فهم أن الشوكولاتة وزبدة الكاكاو تصلب بسرعةنظام CIP متكامل للمياه الساخنةكرات الرذاذ الدوارة ذات الضغط العالي تضمن تنظيف كامل لجميع الجدران الداخلية والزوايا ومركب الستار دون الحاجة إلى تدخل يدوي.تقليل وقت التوقف بشكل كبير وضمان الصرف الصحي.
3. إدارة تدفق الهواء المتفوقة و الإفراط في الرذاذيحتوي المقصورة على نظام استنفاذ متساوٍ و قوي مع ستارة مياه نشطة،وبالتالي حماية نوعية المنتج والحفاظ على نظيفةبيئة عمل آمنة للموظفين.
4التكيف والحجم:متوفرة في تكوينات كبيرة للدخول (3x3m أو 4x3m) مع طاولة مركزية من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يسمح الصندوق بالرذاذ في وقت واحد من الصناديق من المنتجات ،تحسين معدل الإنتاج دون التنازل عن الاتساق.
أيضاًالجدول الفنيمن أجل إشارة لك، نريد أيضاً
| فئة النظام | المعلم | المواصفات والتفاصيل |
| معلومات عامة | نوع المعدات | صالة الرذاذ |
| التطبيق المستهدف | الشوكولاتة، زبدة الكاكاو، طلاء مخملي، غسل البيض | |
| النموذج | WIB-430-CIP | |
| الأبعاد الداخلية (L × W × H) | 4000 × 3000 × 2800 مم | |
| الأبعاد الخارجية (L × W × H) | 4200 × 3200 × 3000 ملم | |
| الوزن الإجمالي | حوالي 1800 كجم (باستثناء سائل خزان المياه) | |
| طريقة الشحن | تصميم تجميع وحدات؛ يتم شحنها بشكل صارم كقطع كبيرة مفككة لحمولة الحاويات القياسية | |
| البناء المادي | الجدران الداخلية / أسطح الاتصال | 2.0mm SUS304 الفولاذ المقاوم للصدأ الصف الغذائي |
| الجدران الخارجية | 1.5 ملم SUS304 الفولاذ المقاوم للصدأ | |
| طبقة العزل | رغوة البولي يوريثان (PU) 50mm (الكثافة 40kg/m3) | |
| الباب العامل | 1200 × 2100 ملم باب مزدوج مع نافذة مشاهدة زجاجية معززة (600 × 400 ملم) | |
| طاولة العمل المركزية | الأبعاد (L × W × H) | 2000 × 1200 × 850 مم |
| المواد | 3.0 ملم SUS304 الفولاذ المقاوم للصدأ (حافة مكافحة التسرب مغامرة 5 ملم) | |
| قدرة الحمل | ≥ 200 kg/m2 | |
| نظام التنفيس وتدفق الهواء | حجم الهواء الخارجي | 10،000 م3/س (تحكم التردد المتغير) |
| مواصفات المروحة | 5.5 كيلوواط، طرد مركزي، مضاد للانفجار، SUS304 | |
| الضغط السلبي الداخلي | -15 إلى -25 با | |
| إلتقاط الستار المائي | معدل تدفق الدورة | 15 - 20 متر3/ساعة |
| مضخة الدورة الدموية | 2.2 كيلوواط، SUS304، الختم الميكانيكي للطبقة الغذائية | |
| سعة خزان الماء | 500 لتر (مجهزة بتدفئة وعزل) | |
| التقاط الكفاءة | ≥ 90% (للجزيئات ≥5μm) | |
| التصفية وجمع النفايات | المرشح الرئيسي | مرشح سلة DN50، 20 شبكة، SUS304 (سلة سحب) |
| المرشح الثانوي | فلتر الكيس DN50 ، 50μm ، مشبك مفتوح سريع | |
| نظام التنظيف في المكان (CIP) | كرات الرذاذ الدوارة | 4 أجزاء، 360 درجة الدوران، مادة SUS316L |
| معدل تدفق التنظيف | 30 لتر/دقيقة لكل كرة رش (ضغط العمل 0.2 - 0.4 مبا) | |
| درجة حرارة التنظيف | 50 - 70 درجة مئوية | |
| برنامج التنظيف | التحكم الآلي بـ 4 مراحل بـ PLC | |
| تسخين و ترموستاتيك | طاقة التدفئة | 18 كيلوواط (مقسمة إلى 3 مجموعات ، 6 كيلوواط لكل مجموعة) |
| النطاق الحراري | 50 - 60 درجة مئوية (يمكن ضبطها) | |
| دقة التحكم الزمني | ± 1°C | |
| نظام تصريف الأرض | منحدر الأرض | 1.5٪ منحدر نحو الصرف |
| مصارف الطابق | 2 قطعة × DN100، SUS304 ذات الجودة الغذائية، غطاء الماء المقاوم للروائح / الحشرات | |
| نظام الإضاءة | مصابيح | 4 قطعة × 36W مصابيح LED ثلاثية الدقة (IP67 ، 5000K) |
| الإضاءة | ≥ 500 لوكس (متوسط في سطح العمل) | |
| نظام الكهرباء والتحكم | إمدادات الطاقة | 380-415 فولت / 50 هرتز / 3 مرحلة |
| الطاقة المثبتة الإجمالية | حوالي 35 كيلوواط (قوة تشغيل حوالي 25 كيلوواط) | |
| نظام التحكم | PLC + شاشة لمس HMI (Siemens / Mitsubishi) |
